第28章 028
028
许浮生白得了两份,自然很高兴,他先拿起一个蛋挞,圆形的,模样像太阳,中心的蛋液金黄闪烁,上面还长着两个大大的焦斑,像太阳的眼睛,下面的弯月焦斑,则是嘴巴。
它在对自己笑。
许浮生心里忽然冒出这么一个念头,然后噗嗤笑起来。
看过连环画后,自己居然也变得这般童真,轻轻剥掉蛋挞的外包装,咬碎四层酥皮,另外一只手接在下面,哗啦啦的酥皮落到手心,聚拢起来再重新吃掉。
“昔有孟东野的西风吹垂杨,条条脆如藕,今有冬风吹垂梅,片片酥如挞。”
李良讶然:“这点心居然能得许兄如此高的评价?”
“比之更高。”酥皮甜脆,蛋液软滑,哧溜溜滑进喉咙里,是清淡的香甜,接连吃上三个都不腻。
而且许浮生吃东西太香了,他五官一同活跃,眼睛紧闭,鼻子耸动,嘴巴咀嚼来咀嚼去,用来充分地吸收蛋挞的美味。他眉毛随着飞入鬓角,一边吃一边讲解:“这个外皮应该是用牛奶做的,细尝有奶香味,里面的鸡蛋液特别嫩,感觉比蒸鸡蛋还要嫩,你知道万品阁的鸡蛋糕吗?我一直认为那是最好吃的甜点,如今尝过蛋挞,才发觉之前的想法有多么狭隘!”
李良:“……”
确定说的是蛋挞而不是仙桃?
而且,突然有些后悔是怎么回事!
如果蔺荷知道李良的煎熬,她一定告诉他,在几百年后的未来有一个职业叫“吃播”。
吃播的影响力有多大应该不用多说了吧?尤其大半夜看吃播,越看越饿,最后不知不觉就跟着打开了冰箱……
眼看着许浮生摸向最后一个蛋挞,李良终于忍不住开口:“咳,甜食吃太多也不好。”
“没事,我身强体健,上次骑射课夫子还夸我有将才之风。”许浮生说着便将最后一个蛋挞吞之入腹,然后发出美味的叹息。
大善!
李良:“……”
他的心情突然不怎么善了。
等许浮生伸手去够那炸面团似的东西时,李良已经把自己那份重新拿回去,询问过路的梅花:“这是何物?”
梅花忙了一早上招待,这会儿刚刚有空歇息:“回公子,这是炸酸奶,取发酵过的酸奶做成,味道酸甜有滋味,蔺厨说,酸奶利于消化吸收,饭后食用最佳。”
李良点头,多此一举解释:“正好吃麻辣烫有些撑。”
许浮生见他拿回去,表示遗憾:“好吧。”
炸酸奶外表裹了层淀粉,过油锅仔细翻滚,因为担心炸不熟,所以淀粉很薄,再裹上蛋液、面包糠,小火慢炸,确保不会焦糊。
等到了学子面前,自然就成为现在这副漂亮的样子,李良吹了吹,待温度降下来后咬了一口,外表金黄,咬开后里面却是洁白,外酥脆,内软嫩,还能扯出奶丝。
李良一扯,酸奶的丝便拉出长长的两条,有种藕断丝连的感觉。口感偏浓稠,类似于酸奶疙瘩,但又不至于特别黏,外表还蘸着点儿白糖,甜兮兮的,总之比他吃过的奶制品都好吃。
可惜太小了,中指长度,两三口就见了底。
他不由得开始后悔,炸酸奶都这般美味,那个蛋挞肯定也不错吧?
李良心里一直惦记着,等着吃完饭离开的时候,他借口有事让许浮生先行一步,自己偷偷返回饭堂,正巧碰见许多人围着蔺荷转。
“蔺姑娘,蛋挞和炸酸奶可还有剩下?”
“两个蛋挞根本不够吃的,我还想带回去读书的时候当点心!”
“对啊,不过我想要的是炸酸奶,内软外酥,酸甜可口,当做点心最为。”
“我和他们不一样!两个都要!”
……
原来有这么多人和他怀着同样的心思!
面对这么多人,平常女子早就吓得不知所措,蔺荷却落落大方,甚至还和学子们说上几句话,最后反而是学子们红了脸。
李良想起一品楼的时候,能在那种时刻站出来,若没有胆量,也不会被陆大人相救吧?
蔺荷今天穿的是一件直襟白袍。
不知从什么时候开始,饭堂的厨子帮工都换上了这种衣服,看起来干干净净,连带着众人下意识觉得他们做的食物肯定干净。
乌黑的秀发盘在脑后,只用一根木簪插着,并未有其他装饰,却更显现出原本模样的艳丽:“炸酸奶和蛋挞属于零食,并不饱腹,所以不在饭堂的吃食范围。”
“什么意思?难道以后就吃不到了?!”
“每逢升堂考,大家还是能吃到的。”
可升堂考一年才一次,他们恨不得现在立刻塞进嘴里,哪里还等的了那么久的时间!
当即有富家公子哥道:“既然是零食,当然不能让皇上和国子监掏腰包,我等自会付钱。”
“没错,付钱后可能吃了吧?咱们国子监每年都为学子们拨一大笔钱,如今我等也愿尽点儿绵薄之力。”
蔺荷被大家的热情包围,有些无措:“这种事情还是得请教李管事。”
“那快去请教,我已经迫不及待想吃了!”
于是下午,国子监饭堂便出现了一个小货台,里面摆放着蛋挞和炸牛奶,以及其他酥油果等几样点心。
后者是晚饭组现在已经改名乙组的厨子们做出来的,既然要赚钱,总不能只有甲组白白享受。
当天晚上,所有点心一售而空,国子监饭堂在长达五年的赔本生意后,第一次有了进项。
虽然这点儿进项微不足道,却让司业他老人家满意极了,夜里回家关上门,拿着算盘拨弄,来回算了五六遍才堪堪歇手。
四九看他高兴,腆着脸上前商讨:“老爷,陆管家说过几日镇国府的二公子娶妻,这是拟出来的单子,您瞧瞧?”
陆史虞接过来,上面都是普通规矩的礼品——不普通没办法,陆府实在找不出什么好东西了:“挺好的。”
四九一喜,正要说话,又见陆史虞抱起猫,手指点了点:“把这个,这个,这个,还有那个去掉,镇国府家大业大,这些东西他们家也瞧不上。”
可瞧不上总比不送强啊,四九定睛一看,偌大的礼品单上,只剩下一套文房四宝。
还是京城书坊的,一两银子买一套。
“……”
他突然担忧,抠成这样,以后府上还能有女主人吗?
等他满怀心绪退下的时候,撸猫的陆史虞像是想起什么:“临近年关,京城里来了许多胡商,你多打听一下,有没有人卖食铁兽。”
四九虽疑惑自家老爷突然对猛兽感兴趣,不过没有多问,只说自己明日便出去问问。
第二日升堂考。
国子监是大楚的最高学府,一定程度上代表了大楚文人的水平,所以国子监对学子们的学业考核非常重视,一年中光考试,总共就要经历大大小小十二次。
而且每次考试都会采取记分的制度,成绩好的学子可以得一分,一般的学子得半分,不及格者不计分。最后统计分数超过八分,则可以升堂或者毕业。[1]
一大早,吃饱饭的学子就来到各自的学堂,广业堂的朱正潞很是紧张,他爹是武将,连带着他也爱舞刀弄枪,平日最烦的就是读书,以至于连着三年升堂考都不及格,不止他,能在广业堂和他做同窗的,也大都是升不了堂的钉子户,大家彼此对视一眼,各种苦闷自不必说。
“哎,我爹说若这次生堂考还不过,直接打断我的腿。”
“你这还好,我爹干脆要和我断绝父子关系!”
“估计就是嘴上说说,血浓于水,令堂怎么舍得呢。”
“嗨,你不知道,我上面有六位兄长,我爹早看我不顺眼了……”
好好的考前准备,不知怎么变成了比惨大会,朱正潞一边听着,一边感慨,他爹更狠,说再考不过,这次直接把他丢北边去。
刚开始他还很高兴,觉得能够建功立业,结果他爹说的北边是蒙古以北,那地方没不仅没匈奴,鸟都不拉屎。
朱正潞脸都青了,这还是亲爹么,不过这次为了考试,他吃了两大顿“必过小火锅”,还有“必过蛋挞和炸酸奶”,应该能够心想事成吧?
夫子进来的时候,见底下的学子还在抱怨,他气得拿教尺抽打桌子,众人渐渐安静下来,然后才分发试题。
走到后面的位置,夫子还闻到了一股香气,顿时虎下脸四处查看,结果这些学子一个比一个精,腰背挺直,坐姿端正,他并没有找到吃食。
等夫子转身离开,严肃的学子才像拧动按钮的机关,腮帮子充气,然后大口大口咀嚼。
呼,好险好险。
这可是他花钱让人给自己代买的必过蛋挞,绝不能被发现。
漏壶倒置,考试开始。
升堂考进行了一天,傍晚夕阳西下,学子们排着队将卷子上交,这些试卷会当场弥封,之后交由博士、助教、学正、学录等教官批阅,最终批阅后的卷子会送到忌酒司业那儿,由二人审定无误后再张榜公布等次。[2]
前后时间大约进行三四天,正好时值每月的假期,学子们从学堂离开后,便收拾行李打包回家。
朱正潞也是如此。
不过他自觉考试无望,这次回家八成要被他爹揍死,所以打定主意抱好他娘和祖母的大腿。
既然要抱大腿,肯定得哄得二人开心,朱正潞打算回去的时候给二人买点儿东西孝敬。
本是打算去外面的点心铺子买点儿女子家爱吃的点心,忽而想起如今的饭堂就有卖点心的,且样式新颖,外面的人肯定买不到。
他娘最喜欢别人独特的东西,送她蛋挞和炸牛奶,想必一定会成功!
请收藏本站:https://www.zgadz.com。最嘎小说网手机版:https://m.zgadz.com
许浮生白得了两份,自然很高兴,他先拿起一个蛋挞,圆形的,模样像太阳,中心的蛋液金黄闪烁,上面还长着两个大大的焦斑,像太阳的眼睛,下面的弯月焦斑,则是嘴巴。
它在对自己笑。
许浮生心里忽然冒出这么一个念头,然后噗嗤笑起来。
看过连环画后,自己居然也变得这般童真,轻轻剥掉蛋挞的外包装,咬碎四层酥皮,另外一只手接在下面,哗啦啦的酥皮落到手心,聚拢起来再重新吃掉。
“昔有孟东野的西风吹垂杨,条条脆如藕,今有冬风吹垂梅,片片酥如挞。”
李良讶然:“这点心居然能得许兄如此高的评价?”
“比之更高。”酥皮甜脆,蛋液软滑,哧溜溜滑进喉咙里,是清淡的香甜,接连吃上三个都不腻。
而且许浮生吃东西太香了,他五官一同活跃,眼睛紧闭,鼻子耸动,嘴巴咀嚼来咀嚼去,用来充分地吸收蛋挞的美味。他眉毛随着飞入鬓角,一边吃一边讲解:“这个外皮应该是用牛奶做的,细尝有奶香味,里面的鸡蛋液特别嫩,感觉比蒸鸡蛋还要嫩,你知道万品阁的鸡蛋糕吗?我一直认为那是最好吃的甜点,如今尝过蛋挞,才发觉之前的想法有多么狭隘!”
李良:“……”
确定说的是蛋挞而不是仙桃?
而且,突然有些后悔是怎么回事!
如果蔺荷知道李良的煎熬,她一定告诉他,在几百年后的未来有一个职业叫“吃播”。
吃播的影响力有多大应该不用多说了吧?尤其大半夜看吃播,越看越饿,最后不知不觉就跟着打开了冰箱……
眼看着许浮生摸向最后一个蛋挞,李良终于忍不住开口:“咳,甜食吃太多也不好。”
“没事,我身强体健,上次骑射课夫子还夸我有将才之风。”许浮生说着便将最后一个蛋挞吞之入腹,然后发出美味的叹息。
大善!
李良:“……”
他的心情突然不怎么善了。
等许浮生伸手去够那炸面团似的东西时,李良已经把自己那份重新拿回去,询问过路的梅花:“这是何物?”
梅花忙了一早上招待,这会儿刚刚有空歇息:“回公子,这是炸酸奶,取发酵过的酸奶做成,味道酸甜有滋味,蔺厨说,酸奶利于消化吸收,饭后食用最佳。”
李良点头,多此一举解释:“正好吃麻辣烫有些撑。”
许浮生见他拿回去,表示遗憾:“好吧。”
炸酸奶外表裹了层淀粉,过油锅仔细翻滚,因为担心炸不熟,所以淀粉很薄,再裹上蛋液、面包糠,小火慢炸,确保不会焦糊。
等到了学子面前,自然就成为现在这副漂亮的样子,李良吹了吹,待温度降下来后咬了一口,外表金黄,咬开后里面却是洁白,外酥脆,内软嫩,还能扯出奶丝。
李良一扯,酸奶的丝便拉出长长的两条,有种藕断丝连的感觉。口感偏浓稠,类似于酸奶疙瘩,但又不至于特别黏,外表还蘸着点儿白糖,甜兮兮的,总之比他吃过的奶制品都好吃。
可惜太小了,中指长度,两三口就见了底。
他不由得开始后悔,炸酸奶都这般美味,那个蛋挞肯定也不错吧?
李良心里一直惦记着,等着吃完饭离开的时候,他借口有事让许浮生先行一步,自己偷偷返回饭堂,正巧碰见许多人围着蔺荷转。
“蔺姑娘,蛋挞和炸酸奶可还有剩下?”
“两个蛋挞根本不够吃的,我还想带回去读书的时候当点心!”
“对啊,不过我想要的是炸酸奶,内软外酥,酸甜可口,当做点心最为。”
“我和他们不一样!两个都要!”
……
原来有这么多人和他怀着同样的心思!
面对这么多人,平常女子早就吓得不知所措,蔺荷却落落大方,甚至还和学子们说上几句话,最后反而是学子们红了脸。
李良想起一品楼的时候,能在那种时刻站出来,若没有胆量,也不会被陆大人相救吧?
蔺荷今天穿的是一件直襟白袍。
不知从什么时候开始,饭堂的厨子帮工都换上了这种衣服,看起来干干净净,连带着众人下意识觉得他们做的食物肯定干净。
乌黑的秀发盘在脑后,只用一根木簪插着,并未有其他装饰,却更显现出原本模样的艳丽:“炸酸奶和蛋挞属于零食,并不饱腹,所以不在饭堂的吃食范围。”
“什么意思?难道以后就吃不到了?!”
“每逢升堂考,大家还是能吃到的。”
可升堂考一年才一次,他们恨不得现在立刻塞进嘴里,哪里还等的了那么久的时间!
当即有富家公子哥道:“既然是零食,当然不能让皇上和国子监掏腰包,我等自会付钱。”
“没错,付钱后可能吃了吧?咱们国子监每年都为学子们拨一大笔钱,如今我等也愿尽点儿绵薄之力。”
蔺荷被大家的热情包围,有些无措:“这种事情还是得请教李管事。”
“那快去请教,我已经迫不及待想吃了!”
于是下午,国子监饭堂便出现了一个小货台,里面摆放着蛋挞和炸牛奶,以及其他酥油果等几样点心。
后者是晚饭组现在已经改名乙组的厨子们做出来的,既然要赚钱,总不能只有甲组白白享受。
当天晚上,所有点心一售而空,国子监饭堂在长达五年的赔本生意后,第一次有了进项。
虽然这点儿进项微不足道,却让司业他老人家满意极了,夜里回家关上门,拿着算盘拨弄,来回算了五六遍才堪堪歇手。
四九看他高兴,腆着脸上前商讨:“老爷,陆管家说过几日镇国府的二公子娶妻,这是拟出来的单子,您瞧瞧?”
陆史虞接过来,上面都是普通规矩的礼品——不普通没办法,陆府实在找不出什么好东西了:“挺好的。”
四九一喜,正要说话,又见陆史虞抱起猫,手指点了点:“把这个,这个,这个,还有那个去掉,镇国府家大业大,这些东西他们家也瞧不上。”
可瞧不上总比不送强啊,四九定睛一看,偌大的礼品单上,只剩下一套文房四宝。
还是京城书坊的,一两银子买一套。
“……”
他突然担忧,抠成这样,以后府上还能有女主人吗?
等他满怀心绪退下的时候,撸猫的陆史虞像是想起什么:“临近年关,京城里来了许多胡商,你多打听一下,有没有人卖食铁兽。”
四九虽疑惑自家老爷突然对猛兽感兴趣,不过没有多问,只说自己明日便出去问问。
第二日升堂考。
国子监是大楚的最高学府,一定程度上代表了大楚文人的水平,所以国子监对学子们的学业考核非常重视,一年中光考试,总共就要经历大大小小十二次。
而且每次考试都会采取记分的制度,成绩好的学子可以得一分,一般的学子得半分,不及格者不计分。最后统计分数超过八分,则可以升堂或者毕业。[1]
一大早,吃饱饭的学子就来到各自的学堂,广业堂的朱正潞很是紧张,他爹是武将,连带着他也爱舞刀弄枪,平日最烦的就是读书,以至于连着三年升堂考都不及格,不止他,能在广业堂和他做同窗的,也大都是升不了堂的钉子户,大家彼此对视一眼,各种苦闷自不必说。
“哎,我爹说若这次生堂考还不过,直接打断我的腿。”
“你这还好,我爹干脆要和我断绝父子关系!”
“估计就是嘴上说说,血浓于水,令堂怎么舍得呢。”
“嗨,你不知道,我上面有六位兄长,我爹早看我不顺眼了……”
好好的考前准备,不知怎么变成了比惨大会,朱正潞一边听着,一边感慨,他爹更狠,说再考不过,这次直接把他丢北边去。
刚开始他还很高兴,觉得能够建功立业,结果他爹说的北边是蒙古以北,那地方没不仅没匈奴,鸟都不拉屎。
朱正潞脸都青了,这还是亲爹么,不过这次为了考试,他吃了两大顿“必过小火锅”,还有“必过蛋挞和炸酸奶”,应该能够心想事成吧?
夫子进来的时候,见底下的学子还在抱怨,他气得拿教尺抽打桌子,众人渐渐安静下来,然后才分发试题。
走到后面的位置,夫子还闻到了一股香气,顿时虎下脸四处查看,结果这些学子一个比一个精,腰背挺直,坐姿端正,他并没有找到吃食。
等夫子转身离开,严肃的学子才像拧动按钮的机关,腮帮子充气,然后大口大口咀嚼。
呼,好险好险。
这可是他花钱让人给自己代买的必过蛋挞,绝不能被发现。
漏壶倒置,考试开始。
升堂考进行了一天,傍晚夕阳西下,学子们排着队将卷子上交,这些试卷会当场弥封,之后交由博士、助教、学正、学录等教官批阅,最终批阅后的卷子会送到忌酒司业那儿,由二人审定无误后再张榜公布等次。[2]
前后时间大约进行三四天,正好时值每月的假期,学子们从学堂离开后,便收拾行李打包回家。
朱正潞也是如此。
不过他自觉考试无望,这次回家八成要被他爹揍死,所以打定主意抱好他娘和祖母的大腿。
既然要抱大腿,肯定得哄得二人开心,朱正潞打算回去的时候给二人买点儿东西孝敬。
本是打算去外面的点心铺子买点儿女子家爱吃的点心,忽而想起如今的饭堂就有卖点心的,且样式新颖,外面的人肯定买不到。
他娘最喜欢别人独特的东西,送她蛋挞和炸牛奶,想必一定会成功!
请收藏本站:https://www.zgadz.com。最嘎小说网手机版:https://m.zgadz.com