第108章 108
108
选拔结束后,蔺荷开始比陆史虞更加频繁地出入皇宫。
虽然是从民间选拔能人异厨,但国宴主要还是由三位御厨负责,蔺荷三人只能站在一旁,偶尔搭把手,或者帮忙洗菜切菜,做一些帮厨要做的事情。
对此,蔺荷倒没有什么感觉,鹤颐楼的钟师傅就有些不太高兴了。
虽说他因为年纪大已经从鹤颐楼请老离开,但怎么说也是曾经给公主做饭的厨子,坐不得冷板凳,在第三日便不听御厨的安排,躲到角落里偷偷打瞌睡。
如此御膳房只剩下蔺荷和王春,王春本就是饭堂的帮厨,蔺荷更是从扫地丫头做起来的,面对落差,两人的心态尚且算稳定,老老实实做着一些杂事,有时候御膳房人手不够,他们还会主动帮忙。
这一切,都看在徐御厨的眼中。
这个头花发白的老头,表面看起来大大咧咧,实际心细如发,每天头上都会像绑着一块头巾,确保头发不会掉到饭食里。
当初选拔比赛的时候,他就对蔺荷欣赏有加,如今见她不骄不躁,心中更是满意,便赶在其他两位御厨之前,将蔺荷收到自己的手下。
剩下的,王御厨主动选择厨艺精湛的钟老师傅,王春没有人选,最后跟了林御厨。
彼时,各院的娘娘太妃乃至皇后太后的宫里都送来菜品单子,点名在国宴上想要吃的食物,种类繁杂,有要喝燕窝的,有要吃炙鹿肉的,复杂程度根本无法将其放到同一个桌面上。
三个御厨对着菜品单子愁眉不展,去年也是这样,导致摆盘废了好大些功夫,最后的结果也不如人意,谁知今年又是如此,林御厨叹了口气:“太后和皇后的琼珍露鱼羹和八宝荔枝必须要有,其他娘娘点的菜,或许可以分批次做。”
王御厨忧愁:“这岂不是得罪那几个宫嘛。”
“是得罪那几个宫,还是得罪皇上,你自己看着办吧!”
徐御厨哼了声,他皮糙肉厚,不怕那几位找麻烦,更何况后宫还有皇后坐镇,若真的想拿自己下手,恐怕也得掂量掂量。
“就这样,每人负责各自部分的食物,先拟一张单子,注意菜品之间不能相冲,味重之物更不能端上桌。”
王御厨胆小,没有徐御厨的胆子,离开后越想越觉得不行,索性将拟菜单的事情交给了钟老师傅。
这样即便出了事儿,也和他没有什么关系。
另外一边,徐御厨嘴上厉害,实际也愁眉不展,在后厨走来走去,绕晕了许多人后停在蔺荷面前,状似不经意地提问:“若老夫在每一道菜里加入雕刻字,你需要多长时间能完成?”
蔺荷思考:“实话不瞒徐师傅,小女并不擅长雕刻,我们国子监饭堂有一小姑娘专精此道,之前粉丝汤中的字便是她雕刻的。”
“哦,原来是这样。”徐御厨对这种细枝末节并不在意,他摆摆手,“你只需回答,要多长时间?”
“国宴需七七四百九十道菜,每道菜里保守起见雕刻六个字,则需要两千九百四十个字,不眠不休也得要二十多天。”
听到这个天数,徐御厨眉头拧得更紧了,二十多天,蔬菜早就变得不新鲜,蔺荷看他沉默不语,还是说了一句:“其实不必每道菜里都有,雕刻字本就是图个新奇,多了反而适得其反,且有些菜无法融入,会影响口感。”
“你说得对。”徐御厨点点头,是他想当然了。
余光中瞥见蔺荷又低下头认真清洗蔬菜,女人洗的格外干净,会顾及到每一片菜叶,以至于御膳房的人都拜托她来洗菜。
搁在徐御厨身上早就翻脸了,他是来参与国宴准备的,而不是当小工,但蔺荷并没有这种想法,她认真对待手上的每一件活,还会对众人笑脸相向,只看着,就让人觉得心情美妙。
心思忽然一动,想到选拔比赛上蔺荷做出来的五道菜,每一道都让人眼前一亮,或许她有什么想法也不一定呢。
徐御厨偷看一眼,又偷看一眼,实在拉不下脸询问,最后他叹了口气,转身离开后厨。
等他走后,蔺荷抬起头,露出一个淡淡的笑容。
五月末,商队回来了。
负责带队的是当初因为果酒而和陆史虞结识的董老板的外甥,对方此次一路向西,据说走到了很远的地方:“这些都是按照要求找的差不多的植物,每到一个地方,我们便放出消息,当地的百姓便拿着来换粮食。”
陆续从车上卸下来五个大麻袋,之后董老板的外甥没有多留,当天下午便带着商队离开京城继续南下。
五大麻袋的东西,但并不都是一种植物,而董老板的外甥又害怕弄错,干脆将长相类似的全部带了回来,里面最多的还是陆史虞之前在京城外发现的雪莲果。
陆府的管家带着下人小心将袋子拆开,一一查看,但因为东西太多,半天时间只整理好一袋子,蔺荷和陆史虞只能先离开。
他们还有旁的事情要做。
乘坐马车来到最繁华的北街,这里行人重重,商贩云集,店铺从街头一路开到街尾,而在北街的某个看起来不起眼的铺子里,今日悄悄迎来了两个“贵客”。
媒婆将大红色的嫁衣捧出来,笑容满面地介绍:“蔺姑娘,这是您的嫁衣,绣坊的绣娘用金丝线一指一指绣出来的,下缀是如意祥云纹,领口百鸟争鸣,里面也绣上了您和陆大人的名字,现在就等您绣这最后一针了。”
随着媒婆的话落,在场的几人也看到了展开的嫁衣,一时间,连见惯后世各种漂亮服饰的蔺荷也不免为其惊艳。
像火一样的红,燃烧着满目赤焰,蔺荷嘴里发出小声的惊呼,忍不住凑近观看,发现嫁衣的针线细密,每一个角度都看不到缝隙,很难想象是用手缝制出来的。
“蔺姑娘,请吧。”
绣娘将穿好线的绣花针交给蔺荷,两只溪水鸳鸯已经完工,青蓝的羽触之有微弱的立体感,放在后世绝对是价值不菲的工艺品,她看了几遍都没有找到需要自己下针的地方:“哪里?”
对方伸手指了一个地方。
蔺荷定眼一看,居然是里面那只鸳鸯的爪没有绣上。
若不是对方提醒,还真的看不出来这边缺少针线,她屏住呼吸,在众人虎视眈眈的注视下,磕绊地绣上了鸳鸯的爪:“……”
好吧,再多她也没有那个能力了。
这个过程,陆史虞一直在旁边等着,待蔺荷随口抱怨自己刺绣一般时,开口:“我觉得很好。”
“真的?”
蔺荷怀疑地看向他,觉得陆史虞八成又在睁眼说瞎话。
“真的。”
男人表情不变,那副模样成功哄过绣坊的其他人。
比如旁边的媒婆便笑得暧昧:“哎哟,蔺姑娘还不懂嘛,咱们大人是想要你亲手绣的荷包呢。”
蔺荷脸一红:“我不行,刺绣手艺不好。”嘴上这么说,心里却有些在意,好像古代的女子都会给喜欢的人送荷包,以此来委婉地表达自己的心意……她突然想到一件事情,之前的那三名女子也给陆史虞送过荷包吗?
蔺荷撇撇嘴,所以他根本不缺荷包嘛!
回去的路上,一直惦记着荷包的事情,陆史虞见她似乎心思飘荡,说起一件事情:“匈奴国有异动,这次派来入京的匈奴皇子,是老匈奴王最不看重的一位。”
蔺荷因为正在想事情,没有听进去:“什么?”
事关国家大事,陆史虞没有办法向蔺荷坦白,只郑重其事道:“国宴当天,待在御膳房不要离开。”
一瞬间,蔺荷精神集中,她从这句话里听出了风雨欲来之声。
虽然不了解其意,但她猜测或许是朝廷出现了什么重要的事情,才让陆史虞这样嘱咐自己,她点点头:“我会待在御膳房不出来,你也要小心。”
“嗯。”
当天,陆府的下人翻了两个麻袋,没有翻出红薯的踪影。
蔺荷有些失望又在意料之中,若真能这么找到,她一定要在国宴上做道全红薯宴,哪里还会说因为菜品而发愁呢。
回到别院后,她思来想去,还是拜托白术找一些颜色暗淡的布。
第二日,白术拿着布从外面进来:“这些是奴婢从陆府陆管家那里要的,说是不用的碎布头……对了,蔺姑娘用这些布做什么啊?”
蔺荷有些紧张,生怕对方发现端倪:“没什么。”
好在白术没有继续问,蔺荷随手将布塞进包里:“我要去御膳房了。”
“好。”
一路拿着牌子到达御膳房,还未进门,就听到徐御厨的怒声:“一群废物,谁让你们这样干的!”
请收藏本站:https://www.zgadz.com。最嘎小说网手机版:https://m.zgadz.com
选拔结束后,蔺荷开始比陆史虞更加频繁地出入皇宫。
虽然是从民间选拔能人异厨,但国宴主要还是由三位御厨负责,蔺荷三人只能站在一旁,偶尔搭把手,或者帮忙洗菜切菜,做一些帮厨要做的事情。
对此,蔺荷倒没有什么感觉,鹤颐楼的钟师傅就有些不太高兴了。
虽说他因为年纪大已经从鹤颐楼请老离开,但怎么说也是曾经给公主做饭的厨子,坐不得冷板凳,在第三日便不听御厨的安排,躲到角落里偷偷打瞌睡。
如此御膳房只剩下蔺荷和王春,王春本就是饭堂的帮厨,蔺荷更是从扫地丫头做起来的,面对落差,两人的心态尚且算稳定,老老实实做着一些杂事,有时候御膳房人手不够,他们还会主动帮忙。
这一切,都看在徐御厨的眼中。
这个头花发白的老头,表面看起来大大咧咧,实际心细如发,每天头上都会像绑着一块头巾,确保头发不会掉到饭食里。
当初选拔比赛的时候,他就对蔺荷欣赏有加,如今见她不骄不躁,心中更是满意,便赶在其他两位御厨之前,将蔺荷收到自己的手下。
剩下的,王御厨主动选择厨艺精湛的钟老师傅,王春没有人选,最后跟了林御厨。
彼时,各院的娘娘太妃乃至皇后太后的宫里都送来菜品单子,点名在国宴上想要吃的食物,种类繁杂,有要喝燕窝的,有要吃炙鹿肉的,复杂程度根本无法将其放到同一个桌面上。
三个御厨对着菜品单子愁眉不展,去年也是这样,导致摆盘废了好大些功夫,最后的结果也不如人意,谁知今年又是如此,林御厨叹了口气:“太后和皇后的琼珍露鱼羹和八宝荔枝必须要有,其他娘娘点的菜,或许可以分批次做。”
王御厨忧愁:“这岂不是得罪那几个宫嘛。”
“是得罪那几个宫,还是得罪皇上,你自己看着办吧!”
徐御厨哼了声,他皮糙肉厚,不怕那几位找麻烦,更何况后宫还有皇后坐镇,若真的想拿自己下手,恐怕也得掂量掂量。
“就这样,每人负责各自部分的食物,先拟一张单子,注意菜品之间不能相冲,味重之物更不能端上桌。”
王御厨胆小,没有徐御厨的胆子,离开后越想越觉得不行,索性将拟菜单的事情交给了钟老师傅。
这样即便出了事儿,也和他没有什么关系。
另外一边,徐御厨嘴上厉害,实际也愁眉不展,在后厨走来走去,绕晕了许多人后停在蔺荷面前,状似不经意地提问:“若老夫在每一道菜里加入雕刻字,你需要多长时间能完成?”
蔺荷思考:“实话不瞒徐师傅,小女并不擅长雕刻,我们国子监饭堂有一小姑娘专精此道,之前粉丝汤中的字便是她雕刻的。”
“哦,原来是这样。”徐御厨对这种细枝末节并不在意,他摆摆手,“你只需回答,要多长时间?”
“国宴需七七四百九十道菜,每道菜里保守起见雕刻六个字,则需要两千九百四十个字,不眠不休也得要二十多天。”
听到这个天数,徐御厨眉头拧得更紧了,二十多天,蔬菜早就变得不新鲜,蔺荷看他沉默不语,还是说了一句:“其实不必每道菜里都有,雕刻字本就是图个新奇,多了反而适得其反,且有些菜无法融入,会影响口感。”
“你说得对。”徐御厨点点头,是他想当然了。
余光中瞥见蔺荷又低下头认真清洗蔬菜,女人洗的格外干净,会顾及到每一片菜叶,以至于御膳房的人都拜托她来洗菜。
搁在徐御厨身上早就翻脸了,他是来参与国宴准备的,而不是当小工,但蔺荷并没有这种想法,她认真对待手上的每一件活,还会对众人笑脸相向,只看着,就让人觉得心情美妙。
心思忽然一动,想到选拔比赛上蔺荷做出来的五道菜,每一道都让人眼前一亮,或许她有什么想法也不一定呢。
徐御厨偷看一眼,又偷看一眼,实在拉不下脸询问,最后他叹了口气,转身离开后厨。
等他走后,蔺荷抬起头,露出一个淡淡的笑容。
五月末,商队回来了。
负责带队的是当初因为果酒而和陆史虞结识的董老板的外甥,对方此次一路向西,据说走到了很远的地方:“这些都是按照要求找的差不多的植物,每到一个地方,我们便放出消息,当地的百姓便拿着来换粮食。”
陆续从车上卸下来五个大麻袋,之后董老板的外甥没有多留,当天下午便带着商队离开京城继续南下。
五大麻袋的东西,但并不都是一种植物,而董老板的外甥又害怕弄错,干脆将长相类似的全部带了回来,里面最多的还是陆史虞之前在京城外发现的雪莲果。
陆府的管家带着下人小心将袋子拆开,一一查看,但因为东西太多,半天时间只整理好一袋子,蔺荷和陆史虞只能先离开。
他们还有旁的事情要做。
乘坐马车来到最繁华的北街,这里行人重重,商贩云集,店铺从街头一路开到街尾,而在北街的某个看起来不起眼的铺子里,今日悄悄迎来了两个“贵客”。
媒婆将大红色的嫁衣捧出来,笑容满面地介绍:“蔺姑娘,这是您的嫁衣,绣坊的绣娘用金丝线一指一指绣出来的,下缀是如意祥云纹,领口百鸟争鸣,里面也绣上了您和陆大人的名字,现在就等您绣这最后一针了。”
随着媒婆的话落,在场的几人也看到了展开的嫁衣,一时间,连见惯后世各种漂亮服饰的蔺荷也不免为其惊艳。
像火一样的红,燃烧着满目赤焰,蔺荷嘴里发出小声的惊呼,忍不住凑近观看,发现嫁衣的针线细密,每一个角度都看不到缝隙,很难想象是用手缝制出来的。
“蔺姑娘,请吧。”
绣娘将穿好线的绣花针交给蔺荷,两只溪水鸳鸯已经完工,青蓝的羽触之有微弱的立体感,放在后世绝对是价值不菲的工艺品,她看了几遍都没有找到需要自己下针的地方:“哪里?”
对方伸手指了一个地方。
蔺荷定眼一看,居然是里面那只鸳鸯的爪没有绣上。
若不是对方提醒,还真的看不出来这边缺少针线,她屏住呼吸,在众人虎视眈眈的注视下,磕绊地绣上了鸳鸯的爪:“……”
好吧,再多她也没有那个能力了。
这个过程,陆史虞一直在旁边等着,待蔺荷随口抱怨自己刺绣一般时,开口:“我觉得很好。”
“真的?”
蔺荷怀疑地看向他,觉得陆史虞八成又在睁眼说瞎话。
“真的。”
男人表情不变,那副模样成功哄过绣坊的其他人。
比如旁边的媒婆便笑得暧昧:“哎哟,蔺姑娘还不懂嘛,咱们大人是想要你亲手绣的荷包呢。”
蔺荷脸一红:“我不行,刺绣手艺不好。”嘴上这么说,心里却有些在意,好像古代的女子都会给喜欢的人送荷包,以此来委婉地表达自己的心意……她突然想到一件事情,之前的那三名女子也给陆史虞送过荷包吗?
蔺荷撇撇嘴,所以他根本不缺荷包嘛!
回去的路上,一直惦记着荷包的事情,陆史虞见她似乎心思飘荡,说起一件事情:“匈奴国有异动,这次派来入京的匈奴皇子,是老匈奴王最不看重的一位。”
蔺荷因为正在想事情,没有听进去:“什么?”
事关国家大事,陆史虞没有办法向蔺荷坦白,只郑重其事道:“国宴当天,待在御膳房不要离开。”
一瞬间,蔺荷精神集中,她从这句话里听出了风雨欲来之声。
虽然不了解其意,但她猜测或许是朝廷出现了什么重要的事情,才让陆史虞这样嘱咐自己,她点点头:“我会待在御膳房不出来,你也要小心。”
“嗯。”
当天,陆府的下人翻了两个麻袋,没有翻出红薯的踪影。
蔺荷有些失望又在意料之中,若真能这么找到,她一定要在国宴上做道全红薯宴,哪里还会说因为菜品而发愁呢。
回到别院后,她思来想去,还是拜托白术找一些颜色暗淡的布。
第二日,白术拿着布从外面进来:“这些是奴婢从陆府陆管家那里要的,说是不用的碎布头……对了,蔺姑娘用这些布做什么啊?”
蔺荷有些紧张,生怕对方发现端倪:“没什么。”
好在白术没有继续问,蔺荷随手将布塞进包里:“我要去御膳房了。”
“好。”
一路拿着牌子到达御膳房,还未进门,就听到徐御厨的怒声:“一群废物,谁让你们这样干的!”
请收藏本站:https://www.zgadz.com。最嘎小说网手机版:https://m.zgadz.com