第一百零五章 玉米难题
小虎亲堂叔王守树家的田地头,他的女人一声比一声高的责骂王守树。
旁边田地,太爷爷家的二儿媳,看他们已经吵闹了好一会还没有停歇,就过去劝说:“守树家的,什么事让你们吵到现在还不停?夫妻俩有什么事不能好好说,非要对自家男人又叫又骂的!”
王守树女人委屈了,硬着嗓子就叫起来:“婶子!不是我对自家男人刻薄,是他真的太过分了。
一天到晚说我女人没见识,嘴头上的事情,我从来就没跟他计较过。可是这种粮食的大事,哪能因为我是女人就不听劝。
那年你们家用栽秧的法子种水稻,我看着秧苗长得又高又壮实,肯定比我们家那么种要好,就跟他说种晚稻的时候,跟着你们家一起做。他不听,说我女人家懂什么,非要看到你们家的收成了,在那后悔不及。这就不说了,那时至少我家还有收成。可是如今....”
说着说着王守树的女人就哭了起来,一边哭一边拿着玉米棒子给太爷爷家的二儿媳看:“婶子!您看看,这个是什么?你们家刚刚间苗的时候,我让他跟着学,把我家的苗子也给间间,他倒是听了,做了。
后来听说你们把那多的穗子都给掰了,只留一个。我虽然不懂,但是你们那么做肯定是有道理的,我就跟他说,我们也照着你们家那么做,可他死活不听我的,还不让我跟着掰,说是穗子越多收成才越高。
可是您看看这都是什么啊?一个个就像鸡皮疙瘩一样的扒在上面,这哪里还有什么收成啊?”
太爷爷家的二儿媳翻来覆去的看那玉米穗子,的确是看不出啥玩意来。
说它不是腊谷锤子吧。长得都像,杆子什么的都跟自家的一样,说它是吧!可它怎么不是金晃晃的一排排的米粒呢?反倒是白色的瘪瘪的一层皮,扒在表面上。
太爷爷家的二儿媳疑惑的问:“是不是时间还没有到?”
王守树家的摇头:“不可能!你们家开始煮嫩棒子吃的时候,我家孙子要吃,我就扒了几个。看着就是这个样子。当时我就跟您想得一样。可是如今等到你们家的嫩棒子都快吃老了,可我家的还是这个样子。”
“那你把这个给我,我拿回去给北地的族人看看,她们老种这个的,应该知道是什么?”
大家拿着那个玉米棒子,传来传去,谁也说不出咋回事,之后就传到二丫手里了。
王守树夫妻俩带着二丫到了王守树堂叔家的玉米地里,后面跟着一大串。
二丫可着一颗杆子。把几个玉米棒子都掰了下来,然后全部扒开看看。拿了一个长得还算可以的递给婶子,说道:“婶子,您不用着慌,您看看,这个长得就很好!我估计,一个原因是您家前期肥料过多,所以结得穗子多。后期肥料又跟不上,导致这些穗子没有养分灌浆。
第二个原因。我也是听经常种玉米的人家说的,一根杆子上如果超出一个穗子,也就只有一个棒子会长的好,其它的都不行!
第三个原因,有可能你家这个种子跟我们家的品种不一样,听说有那玉米就是结穗子多。产量却反而低,但是有一点,它比其它品种好吃。”
其他人都听得面面相觑,真不知道一个腊谷锤子还有这么多的讲章。那些北地王家族人,也是听的一愣一愣的。这小虎媳妇,怎么懂得比他们还多?这玉米可算不上是他们家的主粮,她又是从哪知道的这么多?
不过,王守树家的看到一颗杆子还有一个棒子可以有收成,那心里倒也踏实下来。便忙着跟众人道歉:“也怪我,舍不得可着一根杆子上扒腊谷锤子,结果扒的都是这些没长好的,害得大家都跟着受累了!”
北地的一位叔,连连摆手,“这话可别说,今天我们也是跟着受益了,要不是听了这侄媳妇说了这么多,我们都还要稀里糊涂的种庄稼呢!
这玉米虽然是我们那边的主要粮食,可是一直以来都没有达到当初人家传说的那么高的收成。我们一直都没有在意,以为是误传,如今看来倒不是,是我们自己种植上有问题!”
另外几个北地的汉子也跟着点头,“是的!是的!我们这几天吃你们家的玉米棒子,那可比我们家的那个大多了,而且还颗颗饱满,真是长见识了!”
“我看照你们家玉米的这个势头,一亩地还真能收到上千斤。”
对于这个二丫不敢多说,因为后世的玉米产量也是根据地区、土质、肥料、品种等各方面的因素,而有所不同,有高有低。低的才几百斤,高的据说有两千多斤。
大家有说有笑的回了村庄,该修路的还是去修路,该去田里的还是去忙田里的活计。
二丫从太爷爷家要了几个嫩玉米棒子带了回去,老吃煮玉米大家都有些腻烦了,二丫今天打算做一种新的玉米吃食。
她把家里的小磨盘清理干净,拿一个小盆放在磨盘口处,把褪下来的玉米粒子放到磨盘里磨成玉米浆,之后又拿鸡蛋搅拌在里面。
两小子跟在后面窜来窜去,楸着二丫问:“娘!娘!要做什么好吃的给小越越吃?”
“娘!快点快点!超超都饿了!”
二丫在两人的屁股上,一人赏了一巴掌,嘴里笑骂:“两个好吃精!刚刚才吃过早饭,就饿了?都一边去,挡着娘做事了!”
乳母赶紧上前把文越抱走,一边问二丫:“东家,您这是要做什么?”
二丫叹口气:“哎!我想做玉米鸡蛋贴饼,可惜没有平底锅,只能用自家这炒菜锅慢慢弄了!”
“那我给您烧火吧!”乳娘抱着文越就做到锅洞口前面点火,烧锅!
二丫一边拿油擦锅,一边交代乳母:“婶子,火不要太大。就在锅底那一块烧火,不要满锅烧!”
“哎!”
二丫拿勺子舀了三次,弄成三个饼子贴在锅底,稍微洒了一点水,就盖上锅盖,用小火烤着!
待闻到了焦香味。就把火直接打灭,又捂了几分钟的时间,才揭开盖子。一股玉米特有的清香飘散出来,早早扒在锅灶边上的两小子,这回口水是真的滴下来了。
二丫忙着拿锅铲,把玉米饼子起出来,用小碟子一人装了一个,让乳母端着,带着两小子去堂屋吃去。小家伙们跟个小狗似得。嗅着碟子的香味,乖乖的跟去了堂屋。
二丫自己锅上一把锅下一把,又开始贴第二锅。一小盆子的鸡蛋玉米浆贴完,做了有一小竹筐的饼子。
小龙从学堂回来吃午饭,刚进院门就闻到玉米的清香味,不由得哀嚎一声:“嫂子!今天还吃玉米棒子啊?我都吃怕了,我不想吃了。嫂子,做米饭给我吃吧!”
二丫在厨房听到小龙的哀嚎。没有理他,清清锅底的糊渣子。拿水冲洗过后,就忙着抄了两个菜。
进了堂屋的小龙,看文超文越有滋有味的吃着一个金黄色的小饼子,顺手抢过文超手里的小半个,塞到嘴里。文超眨巴着眼睛,看着小叔叔。问:“好吃吗?”
小龙一边吞咽着饼子一边点头,发出呜呜的不清晰声音:“呜呜!好吃!”
“娘做了好多,我去跟娘要!”二丫不让两小子撑得太多,每次都要哀嚎好半天,二丫才会给一个。这次文超想着借小叔叔的名义多要。就屁颠屁颠的跑到厨房。
“娘!叔叔要吃饼子!要好多好多!”
二丫看看他,不理他,继续烧着锅灶里的火,忙着炒菜。文超不知啥情况,只好又跑回堂屋,“叔叔!娘不给!”说着,就要哭了!
小龙一瞪眼,低声喝道:“别哭!我自己过去要去!”
小龙兴冲冲的跑到厨房,“嫂子!那个饼子好吃,我要吃!”
二丫没好气的回他:“等你哥哥回来一起吃,急什么?刚刚不是说不吃玉米的么,这个可是玉米做的哦!”
小龙挠着腮帮子,辩解:“我说的是不吃那个棒子,又没说不吃这个饼子!”
二丫拿出一个中不溜的碟子,装了一碟子,大约有七八个玉米饼,递给小龙:“这个送过去给太爷爷吃,送到就回,你哥哥该回来吃饭了。”
“知道了!”小龙接过碟子就跑。
吃过饭,二丫刚刚收拾好厨房,大奶和三婶就跑过来了,要学做那个鸡蛋玉米浆饼子,二丫自是解囊相授。
晚上,忙着修路累了一天的小虎,泡过澡之后,也不急着睡觉,反倒跟媳妇闲聊起来:“媳妇!陈大叔他们怎么还没有过来?”
“他们离得可远了,听说还在我们南边的州府,好像是叫宜春吧!就是一路马不停蹄过来,至少也得两三天。他们总得歇夜吧!所以,我看至少要四五天才能到!”
“对了!媳妇!我们家的那几匹野马怎么办?那段时间地里没有庄家,随着它们跑,现在好几月的都没有跑动了,我怕把它们关废了。”小虎一直在为那几匹野马着急,天天吃得好,还没有地方给它们跑动,才几个月的时间,就长得肥坨坨的,哪里还有之前的俊美!
二丫想了好一会,“要不,你别去跟着修路了,修路钱是我家出的,人工出不出就无所谓了,你天天带着那些马去山上吧,由着它们自己瞎跑,只要晚上能带回来就好。”
小虎兴奋的抱住二丫的头,学着二丫的样子,“叭!”的一声,亲了二丫的嘴唇一口,急急地说道:“媳妇真聪明,我怎么就没有想到呢!亏我还来来回回的去山上都跑了多少回!”(未完待续。。
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旁边田地,太爷爷家的二儿媳,看他们已经吵闹了好一会还没有停歇,就过去劝说:“守树家的,什么事让你们吵到现在还不停?夫妻俩有什么事不能好好说,非要对自家男人又叫又骂的!”
王守树女人委屈了,硬着嗓子就叫起来:“婶子!不是我对自家男人刻薄,是他真的太过分了。
一天到晚说我女人没见识,嘴头上的事情,我从来就没跟他计较过。可是这种粮食的大事,哪能因为我是女人就不听劝。
那年你们家用栽秧的法子种水稻,我看着秧苗长得又高又壮实,肯定比我们家那么种要好,就跟他说种晚稻的时候,跟着你们家一起做。他不听,说我女人家懂什么,非要看到你们家的收成了,在那后悔不及。这就不说了,那时至少我家还有收成。可是如今....”
说着说着王守树的女人就哭了起来,一边哭一边拿着玉米棒子给太爷爷家的二儿媳看:“婶子!您看看,这个是什么?你们家刚刚间苗的时候,我让他跟着学,把我家的苗子也给间间,他倒是听了,做了。
后来听说你们把那多的穗子都给掰了,只留一个。我虽然不懂,但是你们那么做肯定是有道理的,我就跟他说,我们也照着你们家那么做,可他死活不听我的,还不让我跟着掰,说是穗子越多收成才越高。
可是您看看这都是什么啊?一个个就像鸡皮疙瘩一样的扒在上面,这哪里还有什么收成啊?”
太爷爷家的二儿媳翻来覆去的看那玉米穗子,的确是看不出啥玩意来。
说它不是腊谷锤子吧。长得都像,杆子什么的都跟自家的一样,说它是吧!可它怎么不是金晃晃的一排排的米粒呢?反倒是白色的瘪瘪的一层皮,扒在表面上。
太爷爷家的二儿媳疑惑的问:“是不是时间还没有到?”
王守树家的摇头:“不可能!你们家开始煮嫩棒子吃的时候,我家孙子要吃,我就扒了几个。看着就是这个样子。当时我就跟您想得一样。可是如今等到你们家的嫩棒子都快吃老了,可我家的还是这个样子。”
“那你把这个给我,我拿回去给北地的族人看看,她们老种这个的,应该知道是什么?”
大家拿着那个玉米棒子,传来传去,谁也说不出咋回事,之后就传到二丫手里了。
王守树夫妻俩带着二丫到了王守树堂叔家的玉米地里,后面跟着一大串。
二丫可着一颗杆子。把几个玉米棒子都掰了下来,然后全部扒开看看。拿了一个长得还算可以的递给婶子,说道:“婶子,您不用着慌,您看看,这个长得就很好!我估计,一个原因是您家前期肥料过多,所以结得穗子多。后期肥料又跟不上,导致这些穗子没有养分灌浆。
第二个原因。我也是听经常种玉米的人家说的,一根杆子上如果超出一个穗子,也就只有一个棒子会长的好,其它的都不行!
第三个原因,有可能你家这个种子跟我们家的品种不一样,听说有那玉米就是结穗子多。产量却反而低,但是有一点,它比其它品种好吃。”
其他人都听得面面相觑,真不知道一个腊谷锤子还有这么多的讲章。那些北地王家族人,也是听的一愣一愣的。这小虎媳妇,怎么懂得比他们还多?这玉米可算不上是他们家的主粮,她又是从哪知道的这么多?
不过,王守树家的看到一颗杆子还有一个棒子可以有收成,那心里倒也踏实下来。便忙着跟众人道歉:“也怪我,舍不得可着一根杆子上扒腊谷锤子,结果扒的都是这些没长好的,害得大家都跟着受累了!”
北地的一位叔,连连摆手,“这话可别说,今天我们也是跟着受益了,要不是听了这侄媳妇说了这么多,我们都还要稀里糊涂的种庄稼呢!
这玉米虽然是我们那边的主要粮食,可是一直以来都没有达到当初人家传说的那么高的收成。我们一直都没有在意,以为是误传,如今看来倒不是,是我们自己种植上有问题!”
另外几个北地的汉子也跟着点头,“是的!是的!我们这几天吃你们家的玉米棒子,那可比我们家的那个大多了,而且还颗颗饱满,真是长见识了!”
“我看照你们家玉米的这个势头,一亩地还真能收到上千斤。”
对于这个二丫不敢多说,因为后世的玉米产量也是根据地区、土质、肥料、品种等各方面的因素,而有所不同,有高有低。低的才几百斤,高的据说有两千多斤。
大家有说有笑的回了村庄,该修路的还是去修路,该去田里的还是去忙田里的活计。
二丫从太爷爷家要了几个嫩玉米棒子带了回去,老吃煮玉米大家都有些腻烦了,二丫今天打算做一种新的玉米吃食。
她把家里的小磨盘清理干净,拿一个小盆放在磨盘口处,把褪下来的玉米粒子放到磨盘里磨成玉米浆,之后又拿鸡蛋搅拌在里面。
两小子跟在后面窜来窜去,楸着二丫问:“娘!娘!要做什么好吃的给小越越吃?”
“娘!快点快点!超超都饿了!”
二丫在两人的屁股上,一人赏了一巴掌,嘴里笑骂:“两个好吃精!刚刚才吃过早饭,就饿了?都一边去,挡着娘做事了!”
乳母赶紧上前把文越抱走,一边问二丫:“东家,您这是要做什么?”
二丫叹口气:“哎!我想做玉米鸡蛋贴饼,可惜没有平底锅,只能用自家这炒菜锅慢慢弄了!”
“那我给您烧火吧!”乳娘抱着文越就做到锅洞口前面点火,烧锅!
二丫一边拿油擦锅,一边交代乳母:“婶子,火不要太大。就在锅底那一块烧火,不要满锅烧!”
“哎!”
二丫拿勺子舀了三次,弄成三个饼子贴在锅底,稍微洒了一点水,就盖上锅盖,用小火烤着!
待闻到了焦香味。就把火直接打灭,又捂了几分钟的时间,才揭开盖子。一股玉米特有的清香飘散出来,早早扒在锅灶边上的两小子,这回口水是真的滴下来了。
二丫忙着拿锅铲,把玉米饼子起出来,用小碟子一人装了一个,让乳母端着,带着两小子去堂屋吃去。小家伙们跟个小狗似得。嗅着碟子的香味,乖乖的跟去了堂屋。
二丫自己锅上一把锅下一把,又开始贴第二锅。一小盆子的鸡蛋玉米浆贴完,做了有一小竹筐的饼子。
小龙从学堂回来吃午饭,刚进院门就闻到玉米的清香味,不由得哀嚎一声:“嫂子!今天还吃玉米棒子啊?我都吃怕了,我不想吃了。嫂子,做米饭给我吃吧!”
二丫在厨房听到小龙的哀嚎。没有理他,清清锅底的糊渣子。拿水冲洗过后,就忙着抄了两个菜。
进了堂屋的小龙,看文超文越有滋有味的吃着一个金黄色的小饼子,顺手抢过文超手里的小半个,塞到嘴里。文超眨巴着眼睛,看着小叔叔。问:“好吃吗?”
小龙一边吞咽着饼子一边点头,发出呜呜的不清晰声音:“呜呜!好吃!”
“娘做了好多,我去跟娘要!”二丫不让两小子撑得太多,每次都要哀嚎好半天,二丫才会给一个。这次文超想着借小叔叔的名义多要。就屁颠屁颠的跑到厨房。
“娘!叔叔要吃饼子!要好多好多!”
二丫看看他,不理他,继续烧着锅灶里的火,忙着炒菜。文超不知啥情况,只好又跑回堂屋,“叔叔!娘不给!”说着,就要哭了!
小龙一瞪眼,低声喝道:“别哭!我自己过去要去!”
小龙兴冲冲的跑到厨房,“嫂子!那个饼子好吃,我要吃!”
二丫没好气的回他:“等你哥哥回来一起吃,急什么?刚刚不是说不吃玉米的么,这个可是玉米做的哦!”
小龙挠着腮帮子,辩解:“我说的是不吃那个棒子,又没说不吃这个饼子!”
二丫拿出一个中不溜的碟子,装了一碟子,大约有七八个玉米饼,递给小龙:“这个送过去给太爷爷吃,送到就回,你哥哥该回来吃饭了。”
“知道了!”小龙接过碟子就跑。
吃过饭,二丫刚刚收拾好厨房,大奶和三婶就跑过来了,要学做那个鸡蛋玉米浆饼子,二丫自是解囊相授。
晚上,忙着修路累了一天的小虎,泡过澡之后,也不急着睡觉,反倒跟媳妇闲聊起来:“媳妇!陈大叔他们怎么还没有过来?”
“他们离得可远了,听说还在我们南边的州府,好像是叫宜春吧!就是一路马不停蹄过来,至少也得两三天。他们总得歇夜吧!所以,我看至少要四五天才能到!”
“对了!媳妇!我们家的那几匹野马怎么办?那段时间地里没有庄家,随着它们跑,现在好几月的都没有跑动了,我怕把它们关废了。”小虎一直在为那几匹野马着急,天天吃得好,还没有地方给它们跑动,才几个月的时间,就长得肥坨坨的,哪里还有之前的俊美!
二丫想了好一会,“要不,你别去跟着修路了,修路钱是我家出的,人工出不出就无所谓了,你天天带着那些马去山上吧,由着它们自己瞎跑,只要晚上能带回来就好。”
小虎兴奋的抱住二丫的头,学着二丫的样子,“叭!”的一声,亲了二丫的嘴唇一口,急急地说道:“媳妇真聪明,我怎么就没有想到呢!亏我还来来回回的去山上都跑了多少回!”(未完待续。。
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