第7章 有一种酱叫美滋滋
(居然上新书榜了!差点闪瞎某人的眼,谢谢大家的支持,还请有推荐票的继续丢哦,没收藏的就请收藏一下啦。也谢谢花裙子和cs168111投的评价票,开心哟。o(n_n)o)来厨房叫念福去前厅的是老太太身边的体面丫鬟茶花,她没有之前来过的牡丹好看,但却显得更难对付。这点,从余大娘见了她的笑脸就能看出来。
茶花先是看到念福那满脸烟灰就皱了眉头,随手将春桃一指,“把你今儿领的新衣裳给她换上,再来个人打盆水,赶紧的让她洗把脸随我见客去。”
这事倒不难,唯独春桃有点不情愿,小声扯了个谎,“我的新衣裳给我娘拿走了,姐姐好歹换个人借吧。”
茶花一听,顿时冷哼起来,“要扯谎也得编个全乎的,你娘在浆洗上头当差,她们的衣裳是一早就送到那边院子里去的,什么时候又得空来收你的?再这么磨磨蹭蹭的,信不信我现就回了主子,把你的衣裳赏了她?”
春桃再不敢多话,乖乖把自己的新衣拿了出来。
念福接时,却低声道,“姐姐别恼,今儿沾了你这新衣的光,若是有甚好处,回来我分你一半。若是捱了责罚,我回头也请你吃零嘴,可好?”
春桃毕竟年岁尚小,听她这么一说,心里那点不高兴顿时就散了。再想起今日若不是念福来了说要烧火,又举荐自己上案学厨,自己只怕还不知要等多久。于是也冲她笑了笑,只交待她别把衣裳弄脏了就行。
快速洗了手脸又换了衣裳,虽只是一身普通棉布衣裳,但再看这沐姐儿,却已经显出清秀俏丽的本色来,看得茶花暗自吃了一惊。听说她娘就美得可以,这女儿自然也差不到哪去,真怨不得三太太会妒忌。伸手略沾了些洗剩的热水,抓紧时间又给念福蓬乱的头发顺了顺,便要带她去了前厅。
余大娘满心不快,却不好拂了茶花的面子,只能不阴不阳的交待,“到了那儿好生答话,别连累大家大过节的跟你吃排头!”
念福只应不答,随茶花走了。
到了厅外,只见陈嫂正眼巴巴的站在那儿,也不敢走,也不敢言语。念福冲她微微一笑,一派天真的进去了。
躲身后,学着茶花的样儿福了一福,就听她恭声道,“回三老爷,人带来了。”
念福没敢抬头,就听一个略显油滑的中年男声响起,“吴先生,您看,就是她了。”
当即有个嗓音淳厚动听如大提琴的男子接过话来,“你这丫头,先抬起头来我瞧瞧。”
哗!这声音,跟赵老师都有得一拼。念福顿时幻想起各种帅大叔,可抬眼一瞧,却跟一个白白胖胖,细眼小鼻的中年男人看了个正着。
噗哧!念福笑了,又大感羞愧的低下头去。以貌取人只是心理问题,可当面取笑就是形象问题了。捂脸。
“没规矩9不快给先生赔礼认错?”旁边,有个年轻清润如小提琴般的声音急急训斥,却也解了念福的围。
才要道歉,就听那位吴先生不甚在意的道,“十个人里有九个见到我,就算面上不笑,心里也是要发笑的。这丫头不过是随心所想而已,比起那些皮笑肉不笑的伪君子,可坦诚太多了。不过丫头,我可不是叫你来笑我的,只是听说今儿这菜是你做的,想问问可有什么名头,你又是从何处学来?”
见他确实大度,念福心下稍安,低头回话,“其实这也算不上什么正经菜,原是我幼时随家人进城,无意中跟个孝儿学来了。若说起名字,我也不知,就管它叫美滋滋。”
沙拉千岛啥的解释不通,蛋黄酱又太寻常,所以念福把美乃滋改了改,博人眼球而已。
“美滋滋?”吴先生果然来了兴趣,“这名字倒有几分意趣。听说此物就是用蛋黄和素油糖盐等物搅打而成,这是从何想来,你能大致说说么?”
念福从容浅笑,“曾听位外地客人说起家乡有道名菜,叫做芙蓉虾仁,是用打发了的鸡蛋清和虾仁一起炒制,嫩滑可口,鲜香爽洁,想来这酱也是一样的道理。至于说到做,那全亏了厨房的诸位大娘婶子们,我就动了动嘴,什么也没干。”
外面陈嫂听到这话,总算是松了口气。她才送菜来时,这位吴先生本都起身要走了,结果看到这菜,又留了下来。初时没在意,没想到一口接一口,直把两盘子蔬菜果子全吃完了,还意犹未尽。论理此时本该她上前邀功,可没想到这位吴先生对饮食颇有研究,问了大致做法,又要追根溯源,这下陈嫂答不上来了,只好把念福推了出来。原以为这场功劳就飞了,没想到这丫头倒是个知道好歹的,讨人喜欢。
听念福说起美食,吴先生兴趣更大,“原来还有这等做菜的法子?那是哪里的名菜你可晓得?”
芙蓉虾仁是鲁菜精品,从前去泰山旅游吃到时,念福还跟闺蜜说,想不到咱们中式大厨早知道打发蛋白了,也不知有没有蛋糕方子流传下来。只是眼下这话她如何讲得?只能摇头,“那客人不过是来我家喝碗豆腐脑就走,哪儿人我也不知。”
吴先生听得一愣,旁边小提琴解释道,“她家原是我们镇上做豆腐的,因遭了祝融之灾,才来我们府上帮工。也没学过什么规矩,还请先生海涵。”
念福听及此,插进话来,“这府上老太太三太太都是好人,也没让我们卖身。今儿一听先生要来,三太太还格外吩咐要厨房用心。先生,您也是好人,就留下来教教我们家少爷吧。”
旁边当陪客的舅老爷开口了,“季深兄……”
吴先生却一摆手,只问念福,“你不过见我一回,怎么知道我是好人?”
只听这沐姐儿道,“我姥姥常说,好吃的人总坏不到哪里去。”
“此话怎讲?”
“因为坏人成天要琢磨心眼子,哪里还吃得出味来?便是吃下去,也长不出您这样一身的福气来。”
哈哈哈哈!吴先生拍案叫好,“这么多年,这是人家夸我夸得最合我意的一句话了。丫头,就为你这句话,我可以留下来,不过你可得保证给我多做些好吃的哦。”
没问题!念福才想再卖个萌啥的,就见一个十来岁的小男孩忽地从屏风后面转出来,抢先跪在了吴先生面前,“学生拜见先生!”
呃……这位貌似也长了不少福气。念福识趣的退下,不过一盏茶的工夫不到,就有人送来了赏赐。
余大娘似笑非笑将一小锭银子送到念福跟前,“这回你可是露大脸了,喏,吴先生单独赏你的。”
春桃想着那分好处的话,喜得直把念福往前推,却见沐姐儿大方笑道,“什么赏我的,这分明是吴先生赏大家的。我知道这点钱在诸位眼里算不得什么,但今日大家都辛苦了,很是该分上一分,不为别的,只为沾沾喜气。劳大娘把这银子换了散钱,就连刘嫂子也别拉下。尤其陈嫂,吃了惊吓,很该拿个双份压压惊。大伙儿说,是不是?”
“是!”这下子厨房都高兴了,有钱分谁不要谁是傻子!蚊子再小也是肉的不是?
余大娘见此,却是有些笑不出来了。
陈嫂将念福一拉,“我怎好意思吃双份?要拿也是你拿,全是你出的好主意。”
念福却眨了眨眼,“我说这话也是有私心的,怕嫂子这会子就忘了答应我的肉包子和两斤肉了,所以先给你点甜头,回头我好张嘴呀!”
“你这丫头,忘不了你!”陈嫂乐得合不拢嘴,众人撺掇着余大娘称了银子,换算成铜钱,很快就分了清楚。
厨房人多,那么一小锭银子分下来,一人也就三十二文,可这份喜气却让大家都开心不已。只那邹嫂没人肯算上她的,数度张口可总是被人打断,生生的只好看人家分了钱,自己却妒忌红了眼。
只是余大娘这样分到钱的,也高兴不到哪里去。
先生是请到了,却不肯让小提琴和小福气行拜师礼,只说先指点指点,打赏完就闪人了。小福气白跪了一回,回去气不忿,被三太太修理走了,这就把念福招走了。余大娘一琢磨,赶紧的悄悄跟上,到了三太太屋,先被领到隔壁了。
只听那边三太太说话了,“你今儿可是立功了,说来,我也该打赏你的。”
那沐姐儿道,“不用了,吴先生已经赏过了,太太不嫌我没用,肯让我替我娘干活已经很好了。再要赏赐,就是不知好歹了。”
“你倒是个懂事丫头,哟,长得也真好看,跟你娘一样。”
“太太夸奖了,我们家都是干粗活的,长得好不好的不顶用,要能干活才行。眼下娘病得不轻,可能有一阵子要休养,我虽没用,但肯干活,求太太开恩,容我在此多干一阵子,行么?不瞒太太说,我已经订了亲了,想多孝顺一天,也让家里人能轻省一天。”
“哦,既然如此,不如我就成全了你的孝心。嗯——再调你去书房伺候吧,那里的活轻省,平素也就是大少爷在的时候最多。他是个斯文人,不会难为你的,再说你也投了吴先生的缘,回头他来了看着你也欢喜。”
“我不去!”女孩明显急了,“我已是订了亲的人,出来抛头露脸已经很不该了,若是再去书房那样的地方,人家不说,自己也该羞死了。求太太体谅!”
三太太又劝,“放心,咱家不比别处,都是有规矩的人。何况去那里干活,工钱还高,还要给你添新衣裳呢。”
可不管怎么劝,沐姐儿就是执意不从,苦苦哀求。末了,三太太才松口道,“那好吧,你就在厨房好好烧火,有空再多琢磨几个新菜就是。”
听得沐姐儿走了,余大娘在隔间心中已翻了几个来回,惊出一身细细的冷汗来。再进去时,原先有些小心思便收了起来,另换了副肚肠。
[id==《家有鲜妻》]
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茶花先是看到念福那满脸烟灰就皱了眉头,随手将春桃一指,“把你今儿领的新衣裳给她换上,再来个人打盆水,赶紧的让她洗把脸随我见客去。”
这事倒不难,唯独春桃有点不情愿,小声扯了个谎,“我的新衣裳给我娘拿走了,姐姐好歹换个人借吧。”
茶花一听,顿时冷哼起来,“要扯谎也得编个全乎的,你娘在浆洗上头当差,她们的衣裳是一早就送到那边院子里去的,什么时候又得空来收你的?再这么磨磨蹭蹭的,信不信我现就回了主子,把你的衣裳赏了她?”
春桃再不敢多话,乖乖把自己的新衣拿了出来。
念福接时,却低声道,“姐姐别恼,今儿沾了你这新衣的光,若是有甚好处,回来我分你一半。若是捱了责罚,我回头也请你吃零嘴,可好?”
春桃毕竟年岁尚小,听她这么一说,心里那点不高兴顿时就散了。再想起今日若不是念福来了说要烧火,又举荐自己上案学厨,自己只怕还不知要等多久。于是也冲她笑了笑,只交待她别把衣裳弄脏了就行。
快速洗了手脸又换了衣裳,虽只是一身普通棉布衣裳,但再看这沐姐儿,却已经显出清秀俏丽的本色来,看得茶花暗自吃了一惊。听说她娘就美得可以,这女儿自然也差不到哪去,真怨不得三太太会妒忌。伸手略沾了些洗剩的热水,抓紧时间又给念福蓬乱的头发顺了顺,便要带她去了前厅。
余大娘满心不快,却不好拂了茶花的面子,只能不阴不阳的交待,“到了那儿好生答话,别连累大家大过节的跟你吃排头!”
念福只应不答,随茶花走了。
到了厅外,只见陈嫂正眼巴巴的站在那儿,也不敢走,也不敢言语。念福冲她微微一笑,一派天真的进去了。
躲身后,学着茶花的样儿福了一福,就听她恭声道,“回三老爷,人带来了。”
念福没敢抬头,就听一个略显油滑的中年男声响起,“吴先生,您看,就是她了。”
当即有个嗓音淳厚动听如大提琴的男子接过话来,“你这丫头,先抬起头来我瞧瞧。”
哗!这声音,跟赵老师都有得一拼。念福顿时幻想起各种帅大叔,可抬眼一瞧,却跟一个白白胖胖,细眼小鼻的中年男人看了个正着。
噗哧!念福笑了,又大感羞愧的低下头去。以貌取人只是心理问题,可当面取笑就是形象问题了。捂脸。
“没规矩9不快给先生赔礼认错?”旁边,有个年轻清润如小提琴般的声音急急训斥,却也解了念福的围。
才要道歉,就听那位吴先生不甚在意的道,“十个人里有九个见到我,就算面上不笑,心里也是要发笑的。这丫头不过是随心所想而已,比起那些皮笑肉不笑的伪君子,可坦诚太多了。不过丫头,我可不是叫你来笑我的,只是听说今儿这菜是你做的,想问问可有什么名头,你又是从何处学来?”
见他确实大度,念福心下稍安,低头回话,“其实这也算不上什么正经菜,原是我幼时随家人进城,无意中跟个孝儿学来了。若说起名字,我也不知,就管它叫美滋滋。”
沙拉千岛啥的解释不通,蛋黄酱又太寻常,所以念福把美乃滋改了改,博人眼球而已。
“美滋滋?”吴先生果然来了兴趣,“这名字倒有几分意趣。听说此物就是用蛋黄和素油糖盐等物搅打而成,这是从何想来,你能大致说说么?”
念福从容浅笑,“曾听位外地客人说起家乡有道名菜,叫做芙蓉虾仁,是用打发了的鸡蛋清和虾仁一起炒制,嫩滑可口,鲜香爽洁,想来这酱也是一样的道理。至于说到做,那全亏了厨房的诸位大娘婶子们,我就动了动嘴,什么也没干。”
外面陈嫂听到这话,总算是松了口气。她才送菜来时,这位吴先生本都起身要走了,结果看到这菜,又留了下来。初时没在意,没想到一口接一口,直把两盘子蔬菜果子全吃完了,还意犹未尽。论理此时本该她上前邀功,可没想到这位吴先生对饮食颇有研究,问了大致做法,又要追根溯源,这下陈嫂答不上来了,只好把念福推了出来。原以为这场功劳就飞了,没想到这丫头倒是个知道好歹的,讨人喜欢。
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吴先生听得一愣,旁边小提琴解释道,“她家原是我们镇上做豆腐的,因遭了祝融之灾,才来我们府上帮工。也没学过什么规矩,还请先生海涵。”
念福听及此,插进话来,“这府上老太太三太太都是好人,也没让我们卖身。今儿一听先生要来,三太太还格外吩咐要厨房用心。先生,您也是好人,就留下来教教我们家少爷吧。”
旁边当陪客的舅老爷开口了,“季深兄……”
吴先生却一摆手,只问念福,“你不过见我一回,怎么知道我是好人?”
只听这沐姐儿道,“我姥姥常说,好吃的人总坏不到哪里去。”
“此话怎讲?”
“因为坏人成天要琢磨心眼子,哪里还吃得出味来?便是吃下去,也长不出您这样一身的福气来。”
哈哈哈哈!吴先生拍案叫好,“这么多年,这是人家夸我夸得最合我意的一句话了。丫头,就为你这句话,我可以留下来,不过你可得保证给我多做些好吃的哦。”
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余大娘似笑非笑将一小锭银子送到念福跟前,“这回你可是露大脸了,喏,吴先生单独赏你的。”
春桃想着那分好处的话,喜得直把念福往前推,却见沐姐儿大方笑道,“什么赏我的,这分明是吴先生赏大家的。我知道这点钱在诸位眼里算不得什么,但今日大家都辛苦了,很是该分上一分,不为别的,只为沾沾喜气。劳大娘把这银子换了散钱,就连刘嫂子也别拉下。尤其陈嫂,吃了惊吓,很该拿个双份压压惊。大伙儿说,是不是?”
“是!”这下子厨房都高兴了,有钱分谁不要谁是傻子!蚊子再小也是肉的不是?
余大娘见此,却是有些笑不出来了。
陈嫂将念福一拉,“我怎好意思吃双份?要拿也是你拿,全是你出的好主意。”
念福却眨了眨眼,“我说这话也是有私心的,怕嫂子这会子就忘了答应我的肉包子和两斤肉了,所以先给你点甜头,回头我好张嘴呀!”
“你这丫头,忘不了你!”陈嫂乐得合不拢嘴,众人撺掇着余大娘称了银子,换算成铜钱,很快就分了清楚。
厨房人多,那么一小锭银子分下来,一人也就三十二文,可这份喜气却让大家都开心不已。只那邹嫂没人肯算上她的,数度张口可总是被人打断,生生的只好看人家分了钱,自己却妒忌红了眼。
只是余大娘这样分到钱的,也高兴不到哪里去。
先生是请到了,却不肯让小提琴和小福气行拜师礼,只说先指点指点,打赏完就闪人了。小福气白跪了一回,回去气不忿,被三太太修理走了,这就把念福招走了。余大娘一琢磨,赶紧的悄悄跟上,到了三太太屋,先被领到隔壁了。
只听那边三太太说话了,“你今儿可是立功了,说来,我也该打赏你的。”
那沐姐儿道,“不用了,吴先生已经赏过了,太太不嫌我没用,肯让我替我娘干活已经很好了。再要赏赐,就是不知好歹了。”
“你倒是个懂事丫头,哟,长得也真好看,跟你娘一样。”
“太太夸奖了,我们家都是干粗活的,长得好不好的不顶用,要能干活才行。眼下娘病得不轻,可能有一阵子要休养,我虽没用,但肯干活,求太太开恩,容我在此多干一阵子,行么?不瞒太太说,我已经订了亲了,想多孝顺一天,也让家里人能轻省一天。”
“哦,既然如此,不如我就成全了你的孝心。嗯——再调你去书房伺候吧,那里的活轻省,平素也就是大少爷在的时候最多。他是个斯文人,不会难为你的,再说你也投了吴先生的缘,回头他来了看着你也欢喜。”
“我不去!”女孩明显急了,“我已是订了亲的人,出来抛头露脸已经很不该了,若是再去书房那样的地方,人家不说,自己也该羞死了。求太太体谅!”
三太太又劝,“放心,咱家不比别处,都是有规矩的人。何况去那里干活,工钱还高,还要给你添新衣裳呢。”
可不管怎么劝,沐姐儿就是执意不从,苦苦哀求。末了,三太太才松口道,“那好吧,你就在厨房好好烧火,有空再多琢磨几个新菜就是。”
听得沐姐儿走了,余大娘在隔间心中已翻了几个来回,惊出一身细细的冷汗来。再进去时,原先有些小心思便收了起来,另换了副肚肠。
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